玩儿出新花样:酸奶盆栽

2016-08-10 来源: 平安定海 编辑: 佚名
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吃酸奶有N多的好处,它不但保留了牛奶的所有优点,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,所以酸奶是夏天大家最喜爱吃的食物之一。市售的酸奶价格贵,家人天天吃经济上有点承受不了,所以我家的酸奶都是自己做。家庭自己做酸奶很简单,只要把酸奶发酵菌放入热水消毒过的酸奶容器中,倒入牛奶搅匀,然后放入酸奶机中等待8小时后酸奶就做好了。

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原味的酸奶吃多了会腻,所以家里的酸奶都是换着花样吃,果酱、水果都可以和酸奶随意搭配。前两天家对面的街上新开了一家甜品店,和朋友一块去尝尝新买了几盆冰淇淋盆栽,说实话冰淇淋只有甜味和香精的味道不怎么好吃。盆栽盆子看着可爱很喜欢留着自己捣鼓玩。于是今天早上起床后用自己自制的酸奶做了两盆酸奶盆栽,既好玩又好吃,今后万搭的奥利奥和酸奶又多了一种吃法。

材料:奥利奥饼干80克,酸奶300克,蜂蜜适量,薄荷两枝。

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1、酸奶容器用热水消毒后放入1克的酸奶菌粉。

2、倒入1000克的牛奶搅匀,然后放入酸奶机中,接通电源让酸奶机工作8小时,8小时后关电源,把酸奶放冰箱冷藏半天。

3、奥利奥饼干用小刀刮去中间的夹层。

4、把饼干放入料理机里打成粉末。

5、取盆栽容器舀入一些酸奶至七分满。

6、淋入一些蜂蜜。

7、表面铺上一层奥利奥饼干粉。

8、插上薄荷枝即可。

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小提示:

1、蜂蜜的用量可以按个人的喜好加入,或把蜂蜜换成炼乳也可以。

2、没有薄荷的可以把薄荷换成其它植物如罗勒、九层塔都可以。

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