男人不要这么吃鸡蛋

2016-08-10 来源: 平安定海 编辑: 佚名
A+ A-

都说吃鸡蛋对身体好,但其实鸡蛋也是不能乱吃的。尤其是对于男人来说,吃错了会严重影响健康。下面就让我们一起来看看“饮食中的六大坏蛋”(坏蛋指数以五颗星为最不健康)。

1、油炸鸡蛋

1469431459351139.jpg

坏蛋指数﹕五星“增癌变风险”。

点评:高温油炸会改变油脂结构,产生大量自由基和反式脂肪,前者侵袭健康细胞,增加细胞癌变几率;后者会增加体内坏胆固醇,加大患心脑血管疾病风险。

2、咸蛋

坏蛋指数﹕四星“血压上升”。

点评:制作过程中加入大量盐分腌制,因此钠含量高。钠摄入量超标,会导致血压上升,增加心脑血管患病风险。

3、皮蛋

1469431475231941.jpg

坏蛋指数﹕四星“智力损伤”。

点评:制作过程中加入强碱性溶液,令蛋白质变性,变性后的蛋白质不容易被人体消化吸收,会导致腹胀不适;多数含重金属铅,摄入过量会导致铅中毒,破坏神经系统及消化系统。

4、铁蛋、卤蛋、茶叶蛋

坏蛋指数﹕四星“消化不良”。

点评:经长时间烹煮、腌制,蛋的营养流失,蛋白质也变性,尤其是铁蛋,烹煮时间很长,变得坚硬、极难消化,肠胃较差的人进食后容易消化不良。

5、鸡蛋仔

坏蛋指数﹕四星“引发糖尿病”。

点评:制作时使用大量牛油、糖分,因此高能量高脂肪。一份鸡蛋仔热量为390千卡,相当于一碗半米饭,脂肪达8克,相当于2茶匙油,经常进食会导致肥胖,增加

心脏病、糖尿病等患病风险。

6、鲜奶炖蛋

坏蛋指数﹕四星“体重增加”。

点评:制作时使用高脂的全脂奶,并加入大量糖分,容易导致体重增加,增加多重健康隐患。

蔡衍彤指出,无油少盐方式烹调的蛋最健康,如水煮蛋、蒸蛋及蛋花汤等。

  • 军事
  • 服饰
  • 旅游
  • 数码
  • 影视
  • 体育

大家在看

图解新闻

热门点击

猜你喜欢

返回顶部